Resep Nasi Mengono Warisan Budaya Super Lezat

Resep nasi megono alternatif dalam menyuguhkan nasi dengan rasa yang lebih nikmat serta performa istimewa. buatan kuliner dari nasi, yang memang jadi makanan utama masyarakat Indonesia begitu melimpah. tiap kawasan memiliki sajian eksklusif dari nasi itu. Salah satu yang paling eksklusif serta istimewa ialah nasi megono. berasal dari kota Batik, Pekalongan. Nasi ini jadi salah satu kapasitas anjur terkenal buat pelancong yang penasaran dengan kulinernya.

Perbedaan nasi ini dengan buatan resep nasi lainnya terdapat pada balur nangka yang jadi campurannya. Nasi ini juga sehabis sedia biasanya bakal disajikan dengan gulai embek. cara memasaknya serupa dengan cara memasak nasi lazim, ialah di setum. Rasanya begitu enak karna di bagian dengannya bakal ditaburi parutan kelapa. masyarakat di Pekalongan, selalu melahirkan nasi megono sebagai menu ketika sarapan. buat setiap hari, biasanya lauk pelengkapnya cuma ayam serta tempe goreng aja.


Resep tradisional nasi megono juga sangat nikmat jika dinikmati dengan cara yang tradisional pula. ialah, memakai daun pisang sebagai pincuk ataupun bungkusnya, piringnya. jika kamu hadir ke Pekalongan, kamu dapat mendapatkan menu ini di gerai, rumah makan, sampai restoran dengan sajian eksklusif kota Pekalongan-nya. akan tetapi, buat kamu yang belum sempat hadir ke situ, ataupun sempat hadir tapi enggak luang menikmatinya, dapat pula membuatnya di rumah. caranya begitu mudah buat kamu ikuti dengan durasi memasak yang terbdengan lekas. resep nasi megono yang paling penting ialah membuat balur nangka mudanya. berikut bahan serta cara membuatnya itu.

Bahan penting membuat Nasi Megono :
  • Nangka muda ataupun gori, 1, 5 kilogram. seleksi yang amat belia buat perolehan masak dengan jalinan yang benyek serta halus. jika telah keras, perolehan masaknya jadi minim lezat. 
  • Kelapa kukur, 1 buah. seleksi kelapa yang masih belia, janganlah amat berumur. 
  • Bawang merah, 5 siung diiris pipih. 
  • Cabe merah, 5 buah. sayat pipih. 
  • Daun salam, 3 carik. 
  • Cabe rawit, 5 buah. sayat pipih. besaran dapat dicocokkan jika kamu mau rasa bengis sehingga dapat menambahkan jumlahnya. 
  • Bunga kecombrang. 
  • Cabe hijau, 5 buah. sayat pipih. 
  • Keminting, 3 biji. Goreng ataupun menggongseng lebih-lebih dulu. 

Bahan yang mesti dihaluskan: 
  • Bawang putih, 2 siung. 
  • Daun jeruk, 2 carik. 
  • Lengkuas, 1 buku. 
  • Kencur, 1 buku. 
  • Ketumbar bulat, 1 sendok teh. 
  • Bawang merah, 4 siung. 
  • Terasi, 1 sendok makan. Perkirakan jumlahnya seperti hasrat. buat yang enggak menyukainya, dapat menyirnakan bahan ini. 
  • Lada bulat, 1 sendok teh. 
  • Garam, ala kadarnya. 

Proses Memasak serta cara menyuguhkan Nasi Megono 
  1. Sediakan kukusan nasi. 

  2. Masukkan ke dalam kukusan itu semua bahannya, termasuk yang diiris ataupun dihaluskan. Masukkan tanpa dicampur setelahnya. 

  3. Kukus semua bahan itu sekeliling 30 hingga 40 menit, hingga semua bahan matang. 

  4. Jika semua bahan telah matang, ambil serta tempatkan dalam media yang cukup besar. anyar, setelah itu kamu dapat mengaduk semua bahan itu. 

  5. Dengan mengaduk ataupun mencampurnya, kamu dapat dengan mencicipinya. jika minim masin, dapat sekaligus menambahkan garam. 

  6. Sediakan piring, cara nasi putih di bagian lagi dengan bagian seperti yang kamu butuhkan. cara balur nangka belia yang telah jadi mulanya di bagian perbdenganan ataupun dengannya. Lengkapi dengan lauk serupa tempe ataupun ingat goreng, ayam goreng, ikan masin, pindang telur, telur masin, telur dadar, sampai gendar. Taburi pula di bagian dengannya dengan bawang goreng ataupun serundeng kelapa buat perolehan yang lebih enak. jika mau rasa yang bengis, dapat pula kasihkan pelengkapnya sambal. kasih irisian mentimun ataupun tomat buat bagian makan yang lebih setimbang dengan sayur bersama membuat penampakannya lebih menarik. 
Ternyata, buat makanan eksklusif itu kamu enggak harus jauh-jauh hadir ke Pekalongan langsung. membuat di rumah pasti aja dalam bahan sampai bahan selain dapat dicocokkan dengan hasrat, semua bobot bahannya pula lebih aman. selain nasi megono, lumpia semarang adalah resep yang berasal dari Semarang, Jawa lagi yang harus kamu coba pula di rumah. Makanan terkenal ini dapat jadi salah satu menu yang kamu suguhkan ketika berbuka puasa. Lebih bugar dibandingkan gorengan karna bermuatan sayuran.
Previous
Next Post »